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汤馆里的二十四节气 | 立夏

时间:2023-05-06 14:10来源:未知 点击:




立夏

是二十四节气中的第7个节气

时至立夏,万物繁茂

 

立夏后

日照增加,逐渐升温,雷雨增多

农作物进入了茁壮成长阶段

 

对于人体来说

此时是新陈代谢旺盛的时期

人体阳气外发,伏阴在内

气血运行亦相应地旺盛起来

并且活跃于机体表面

此时应顺应自然界阳盛阴虚的变化

重视“静养”

 
    立夏,是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换,表示盛夏时节的正式开始。每年阳历5月5日-7日,太阳到达黄经45°时,为立夏节气开始。

    古籍《月令七十二候集解》中说,“立,建始也”“夏,假也,物至此时皆假大也”。这里的“假”是“大”的意思,指春日远去,夏季开始,万物至此皆已长大,故名立夏。

 

立夏三候

 

一候蝼蝈鸣

 

蝼蝈是蟋蟀的亲戚,又叫拉拉蛄,土狗崽,是一种喜欢在田间活动的昆虫。天气越来越热,田里的蝼蝈开始鸣叫,变得聒噪起来。

 

二候蚯蚓出

 

蚯蚓喜欢生活在阴暗潮湿又疏松的土壤中,靠着皮肤来呼吸。雨后的雨水渗进土壤中,空气稀薄,蚯蚓们就感到呼吸困难了,于是纷纷钻出地面找氧气,“哇,外面的空气好清新啊!”

 

三候王瓜生

 

清明时节多雨,故而彩虹出现。在风光明媚的春季,有了雨水的洗涤,有了繁茂的植物绿叶对裸土的封遮和对粉尘的吸收,美丽的彩虹才可能出现在雨后的天空。
 

                                                                                           

立夏传说


乌米饭

 

   立夏到来,有些地方的习俗是吃乌米饭。关于乌米饭的来历,各地有许多传说。流传最多的就是战国时期孙膑的故事。

 
    战国时期,孙膑被迫害关在猪舍,老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭,再捏成脏兮兮的饭团,偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来,身体还很健康,最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。
 
挂蛋袋
 
      江苏南通一带时兴立夏日给孩子胸前挂蛋。相传瘟神嗜睡,直至立夏之日方醒,醒来就散布瘟疫,孩童受害尤甚。女娲闻之,与瘟神辩理。瘟神无奈应允,以胸前挂蛋为标志,立夏之日凡孩童胸前挂蛋者一律不加伤害。传说虽无从稽考,但立夏这天,南通的母亲们总要选择个头大些的鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋,煮熟挂于孩子的胸前,俗传至今。
 
 
                                                                                                 

 
 立夏习俗

 


吃蛋斗蛋

 

“立夏吃了蛋,热天不疰夏”在立夏这一天,很多地方都会有吃蛋的习俗,无论是鸡蛋还是鸭蛋,或者是鹅蛋。特别是对于小孩子而言,在立夏这一天,胸前会挂上一个煮熟的蛋,意味着在这个夏天,身体都会棒棒的,不会被疾病所困扰。同时小孩子还会进行斗蛋游戏,各人的蛋相互攻击,蛋先破者为失败,蛋始终没有破的那个人获得最后的胜利。

 

立夏秤人

 

立夏吃罢中饭还有称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面称人。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦。

 

吃立夏面

 

立夏时节,正是小麦登场的时节,老北京讲究吃面,意在庆祝小麦丰收。据说,立夏吃面这个习俗源于晋代。那时,吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。有句话说得好:入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。

 

吃夏饼

 

夏饼也是北京立夏常吃的一种风味美食,夏饼顾名思义夏天吃的饼。过去立夏时节,长乐城乡有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。夏饼是将和好的面压成薄饼,里面包上肉丝、韭菜等,放入锅中煎炸制成。一家人围坐在一起,品面饼,话丰收,其乐融融。 
 

             

 

 
编辑:邓超丨视频:百度

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